4:12 صباحًا السبت 23 مارس، 2019

طريقة عمل العيش , اصنعى الخبز بالمنزل باسهل الطرق

العيش او الخبز عنصر غذائي مهم جدا في حياه الانسان  و هو يحتوي على

 

نشويات بنسبه 45   و يحتوي على 245 سعر حراري و يساعد في عملية

 

الهضم و يقدم مع  الوجبات لذلك فاغلب الناس يتجهون الى افران العيش

 

للحصول على حصتهم في العيش مع العناء و الجهد الذي يبذلوه في الوقوف

 

فى طوابير للحصول عليه ، فما رايكم ان تعلمنا عمل العيس بالمنزل بطريقة

 

سهله جدا و غير مكلفه و يمكن صناعته طازج في اي وقت و علينا ان نوفر

 

بالصور طريقة عمل العيش , اصنعى الخبز بالمنزل باسهل الطرق 12612 1

 

2 كوب من الدقيق الاسمر  –  2 كوب من الدقيق الابيض – نصف كوب ردة

 

معلقه صغيره ملح – معلقه صغيره سكر –  معلقه صغيره خميرة  – معلقة

 

كبيره زيت طعام – كوب و نصف كبير من الماء الدافئ للعجن ، و طبعا المعيار

 

بنفس الكوب  و هذه الكميه تكفي ل 4 افراد . و الطريقه كالاتي

 

يخلط الدقيق الابيض الدقيق السمر الرده  الملح  في و عاء عميق

 

*نضع الخميره في نصف كوب من الماء الدافئ لمده 10 دقائق

 

بالصور طريقة عمل العيش , اصنعى الخبز بالمنزل باسهل الطرق 12612 4

 

*ونضع الزيت على المكونات الجافه ثم نضيف الخميره المذابه في الماء و نقلب

 

*نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكة

 

*نضع العجينه في و عاء مدهون بالزيت ثم نغطيها بقطعه من القماش و توضع

 

بمكان دافئ لمده ساعتين حتى تخمر تماما و نجهز صاج مدهون بالزيت

 

نقطع العجينه الى كرات متساويه في صاج مرشوش بالردة  و نغطيه لمده قصيرة

 

*تفرد كرات العجين بالنشابه و ترص بالصاج المدهون سابقا و تدخل الفرن لمدة

 

10 – 15 دقيقه و عندما يحمر وينتفخ نقوم باخراجه من الفرن و نتركه حتى يبرد و بالهنا

 

طريقه عمل العيش

اصنعي الخبز بالمنزل باسهل الطرق

طرق لعمل العيش

بالصور طريقة عمل العيش , اصنعى الخبز بالمنزل باسهل الطرق 12612

 

 

 

38 views

طريقة عمل العيش , اصنعى الخبز بالمنزل باسهل الطرق